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【冬菇芹菜土豆丝】

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-10-15

“炒土豆丝儿,虽然是个大众菜,但的确很招人喜欢,凡是地球人几乎都知道,领导和俺也十分喜欢,在用料上稍加点变化,也会给您增添了新鲜感,百吃不厌。”

土豆黑龙江那家医院治疗癫痫切丝,用清水漂洗出淀粉,再放清水,加白醋2大匙,泡5-10分钟,再漂洗干净,用清水泡着;

将红萝卜、芹菜切成丝;

将泡发过的冬菇切丝;

将红萝卜、小儿癫痫有哪些类型?芹菜稍焯一下水;

锅置炉上,开大火,锅热放油和姜丝;

将姜丝爆香后放土豆丝,放土豆丝时应注意滤干水,翻炒片刻;

加入冬菇丝,翻炒至土豆丝半熟;黄冈哪个医院看羊角风最好p>

加入冬菇丝,翻炒至土豆丝半熟;

倒入红萝卜丝和芹菜丝,点入精盐、胡椒粉,撒少许料酒,兜几下,再加芝麻油1小匙作为包尾油,翻炒几下可上碟。

小贴士:小汉中中医治癫痫窍门: 一、在漂洗土豆丝时,加少许醋,会使土豆丝更脆,但用醋时间不宜过长,泡5-10分钟足够; 二、此菜不宜炒得过火,过火了会使蔬菜出水和太软,口感也不好。

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