四川美食菜谱_年夜饭菜谱大全20道_茶叶菜谱大全_秋天的菜谱|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

吉祥粿

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-10-15

红桃粿---潮汕逢年过节比不可少的吉祥粿

潮汕民风淳朴,逢年过节还保留着拜神祭祖的传统民俗。

祭拜的供品品种很多,而红桃粿是其中不可缺少的!

红桃粿,取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。

正月十五就要到了,听说朋友家里的婆婆奶奶要做红桃粿祭拜,我特意去体验感受了一下做粿的过程。看似简单的红桃粿,工序还蛮多的,费时费力,难怪现在的年轻人都不学习做这种传统的粿品。功夫不负有心人,自家做的配料十足,皮薄馅大,非黄石哪里可以看癫痫常好吃。记录下来,希望有机会自己动手试试。

红桃粿要做得好吃,皮很重要。以前是用粳米粉,操作复杂繁琐,现在大多使用粿条+雪粉,粿条蒸到软糯,加入雪粉,揉搓至柔软,这样做出来的粿皮,蒸出来非常的软糯有弹性,如果用油煎着吃,皮是脆脆的!

还有就是馅料的搭配,糯米饭加入炒好的各种馅料,馅料可以自由搭配,基本有香菇,虾米。也有素的,供佛祖的。糯米饭中,只加入些花生碎,和糖。

红桃粿的做法

<癫痫患者的寿命有多久/p>

馅料的做法

1.将菜脯粒,腊肠,香菇,肥肉丁放入锅中煎炒出香味。(油放多些,放猪油味道更香,多出来的油最后会滤出)

2.放入泡发好的虾米。

3.香葱切粒。(葱不必太多)

4.葱放入锅中,翻炒一下。

5.把炒好的馅料取出,多余的油滤除。

治疗癫痫病全国哪家好?

6.芹菜洗净切粒。

7.糯米饭煮好。(可以全部用糯米,也可以糯米加些大米)

8.将米饭倒入一个大的锅中,加入些炒香的花生碎。

9.放入芹菜

10.加入炒好的馅料

11.充分拌匀,咸香带北京看癫痫哪个医院荤的馅料就做好了。

12.素的甜馅料:在做好的糯米饭中,加糖,炒香的花生碎,即可。

皮的做法:

13.粿条放入大锅中蒸的非常软,用手可以碾碎即可。

14.将蒸好的粿条放入一个大的容器中。

上一页 1 2 下一页

北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病   癫痫病专科医院   癫痫病医院   癫痫的治疗   武汉治疗癫痫的医院   癫痫病专科医院   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   安徽癫痫病医院   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京癫痫病医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗   武汉治疗癫痫的医院   有哪些治疗癫痫的好方法   得了癫痫能治好吗   得了癫痫能治好吗   小儿癫痫病能治愈吗   癫痫病的治疗方法   羊羔疯能治好吗   怎么才能治愈癫痫病   治疗癫痫的方法有哪些   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病症状   癫痫病症状   癫痫症的症状都有哪些   怎么才能治好癫痫   怎么才能治好癫痫   癫痫到底能不能治好   癫痫到底能不能治好   儿童癫痫的治疗方法有哪些   癫痫病能治愈吗   癫痫症状   西安治疗癫痫病医院   北京癫痫病医院   治癫痫病的医院   北京癫痫医院哪家好   儿童癫痫病能治好吗   哪里医院看癫痫好  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名