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青韭鱿鱼丝

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-10-15

菜名:青韭鱿鱼丝

所属菜系:湘菜菜谱

特点:吃口脆鲜,有浓郁的韭香味。

青韭鱿鱼丝原料:水发鱿鱼200克,青韭100克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,油适北京哪个医院看癫痫病好量。

青韭鱿鱼丝的做法

(1)鱿鱼切丝。青椒切段。

(2)鱿鱼丝用水氽透去碱。

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(3)起锅放油烧热,投入鱿鱼、青韭、调料煸炒入味即可出锅。

小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会河南癫痫治疗医院那家靠谱发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

关键词:青韭鱿鱼鱿鱼食谱青韭食谱

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白湖北看癫痫病的专家哪个好,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味......[更多]

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