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香菇烧豆腐的家常做法

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-10-15

本食谱来自lin悠然11老师分享的香菇烧豆腐的做法,所属分类:下饭菜、一家三口,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

怎么做香菇烧豆腐好吃?教你轻松做出好吃好看的香菇烧豆腐。

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主料:豆腐300g,干香菇4个,西红柿200g,葱1段,姜1片,酱油7g,芡粉2g,食用油适量,盐适量

1. 所有材料,干香菇用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡。

2. 豆六安癫痫专治医院?腐切大块,西红柿切片,葱姜切碎,香菇挤去水分切片。

3. 平底锅烧油,先将豆腐块放入小火慢煎,煎至微微发黄,调入少量酱油,继续煎一会。

4. 另起一炒锅,烧油,下入葱姜炒出香味,下入香菇片翻炒。

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5. 放入西红柿翻炒,炒到西红柿微微发软,放入煎好的豆腐,调入盐和剩余的酱油。

6. 将泡香菇的水倒入,继续烧。

7. 烧到汤汁变少,将郑州癫痫病专业医院哪家好芡粉用水勾兑开,调入,收汁即可。

8. 成品

要想这道家常豆腐好吃,一定要用这碗泡香菇的水,因为香菇的特殊香味,会为这道菜增香噢!

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