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羊排的做法大全,羊排怎么做好吃,烤羊排的做法

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-10-15

导读:本文详细介绍了羊排的做法大全。有零失败烤羊排的做法,红焖羊排的做法,羊排焖饭的做法,党参羊排汤的做法,红烧羊排的家常做法和步骤。

一、零失败烤羊排

自从去年孩子爸从新疆带回羊肉吃过之后每次出差回来都要求爸爸再带,说新疆的羊肉比平时买的好吃,还真是小吃货,这个都能吃出来。

羊肉一般用空气炸锅做武威治癫痫病医院?烤羊肉串吃,骨头用来炖汤喝。某天一改常规做法把羊排烤着吃,给小朋友解解馋,烤羊排可是他念叨好久的,好几次都让爸爸从新疆带烤好的回来吃都被我阻止,答应自己动手给做。

羊排还在炖着吃吗?再教你一招,超级简单,零失败率

  五、红烧羊排

红烧羊排,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、癫痫病能治好吗?含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。

食材:羊排500克、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐

  红烧羊排怎么做

1、羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫,沥干水分备用。

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2、锅内放少许油烧热,下入姜、蒜、八角、香叶爆香。

3、倒入焯好水的羊排,放入料酒、生抽、老抽。

4、翻炒,使羊排的颜色变酱红浓赤。

5、加水没过羊排。

6、大黑龙江治癫痫病哪个医院好火煮开后转小火慢炖40分钟,最后调入盐。

7、羊排酥软,收汁好后即可出锅。

小贴士

为了去除羊排中的血腥味,浸泡的时候中途最好换几次水。炖羊排的水最好一次性放足,如果汤炖没了,羊排还没烂,需加水继续炖的话就要加热水,否则影响成品品质和味道。

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