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包菜食疗调理脾胃蔬菜

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-09-16

  中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载,包菜“久食大益肾,填脑髓,利五脏,调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载,包菜“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。”营养分析表明,包菜是一种天然的防癌,它所含的维生素C比西红柿多3倍,所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位,还含有多量的维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于,维生素U哈尔滨癫痫专业治疗医院样物质能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合,可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。所以,常食包菜,对患有慢性消化系统的患者尤为适宜。下面就介绍几则利用包菜来调理脾胃的食疗方:

  1.包菜饴糖饮:

  原料:包菜、饴糖各适量。

  制法:将包菜洗净、切碎,然后放入榨汁机中榨取汁液,再将包菜汁煮沸后加入饴糖即可。

  用法:每日饮两次。10天为一个疗程,可连续饮2~3个疗程。

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  适应症:胃及十二指肠溃疡所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、烦躁易怒等病症。

  2.包菜粥:

  原料:包菜150克,大米100克,调味品(调味品食品)适量。

  制法:将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥,待粥熟后加入调味品即可。

  用法:每日2剂,分早晚两次服食。

  功效:行气和胃。

  适应症:脾保山市癫痫病中医治疗法胃不和所致的脘腹胀满、纳差食少等病症。

  3.羊肉包菜汤:

  原料:羊肉、包菜、调味品各适量。

  制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

  用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。

  功效:温中暖胃。

  适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、纳差食少等病症。

  4.肚片包菜汤:做脑电图检查需要多长时间

  原料:包菜、熟肚(猪肚或牛肚或羊肚)及调味品各适量。

  制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。

  用法:每日一次,佐餐服食。

  功效:补虚止痛。

  适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

(责任编辑:醉笔)

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