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来源:四川美食菜谱   时间: 2020-09-08

1.水牛奶倒入锅中,中火煮至快要沸腾时关火。

2.迅速倒入碗中。

3.晾凉。

北京儿童睡眠癫痫的医院是哪些pan class="fwb">4.取蛋清打匀,过筛。

5.冷却后牛奶表层会结出一层皱皱的奶皮,这就是双皮奶的第一层皮,用餐刀轻轻挑起奶皮的边缘,然后将大部分牛奶倒回锅中,留少许在碗中,避免奶皮与碗底粘着(挑起奶皮孩子患有轻微癫痫病,请问要怎么为孩子治疗呢?时动作一定要轻,以免弄破奶皮)。

6.加入糖,再分次加入蛋清,搅拌均匀。

7.再过筛一次,去除泡沫。

什么方法可以治疗成年癫痫8.倒回碗里,动作一定要缓慢,这样奶皮才会自然浮起。

9.用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅,中火隔水蒸15分钟左右,关火后,不开锅盖闷5分钟。

10.兰州癫痫专科医院好吗出锅,待稍微凉一点口感会更好。

11.双皮奶,入口香滑,口感细腻,上层奶皮甘香醇厚、奶味十足,下层奶皮细腻润滑。冷藏之后,口感更正。吃双皮奶的时候,可以根据自己的口味喜好加入红豆、蓝莓酱、水果等配料。

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