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香酥凤爪的做法

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:鸡爪500克

  调料:料酒5克,花椒5克,大葱8克,姜8克,香油8克,植物油50克,盐2克,味精1克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)5克武汉到哪家医院治癫痫病,酱油5克

  香酥凤爪的特色:

  香脆质嫩,肉鲜汁润,佐酒妙品。

  制作方法:

  癫痫病如何治疗才正确 我们快一起看看吧1。将鸡爪除粗皮,砍去爪尖,洗干净,用料酒、盐、酱油、葱、姜(葱姜拍破)、花椒籽拌匀,腌约30分钟,使鸡爪入基本味,然后拣去葱、姜、花椒籽。

  2。炒锅洗鄂州治疗癫痫病去哪好,看这里干净置火上,放入油,烧至七成热,鸡爪投入锅内,炸至色泽金黄,倒入漏勺沥干油;炒锅双置火上,鸡爪倒入锅内,加盐、酱油、料酒、味精、白糖和适量的,用微火焖至能脱骨(不宜太烂),出锅晾郑州治癫痫病的医院冷。

  3。食用前装盘,撒入干红椒末、淋香油即成。

  功效:此菜对延缓衰老有疗效。

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