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炒茄子如何做 炒茄子的家常茄子

来源:四川美食菜谱   时间: 2020-07-25

炒我想大家都不陌生吧,这道简单但却美味的菜系不知道笼络了多少吃货的心,今天就为那些还不会做这道菜的朋友们介绍一下这道菜的做法,赶紧收藏吧。

1昆明市治癫痫去哪家医院好、炒茄子一定要选择水灵饱满的茄子才行,为了让茄子足够水分我们可以将茄子放到盐水中大概十分钟,注意千万不要放太多的盐,虽然一会炒的时候不再放盐了。

2乌鲁木齐治癫痫哪里好、趁着茄子放在盐水里泡着,我们可以先把青椒,红,还肉块处理了,全部切成丝状就可以了,其中肉丝最好是用盐淀粉还生抽腌制一会,为了可以入味。

3、锅中倒重庆看羊癫疯哪家好入少量的色拉油看,然后用丝炝锅就行,注意不要放太多姜丝,还油的温度也不要太高,然后放入肉丝小火炒熟再盛出来放到一边待用。

4、这时候估计茄子也差不多北京到哪家医院看癫痫病了吧,将茄子倒入刚才的锅中快速翻炒,为了让茄子更软我们可以加点,然后再把刚刚已经处理好的肉丝,辣椒丝,青椒丝都倒入锅中,翻炒一会就可以手工了。

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