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羊肉烧鱼怎么做好吃-

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-12-04

   美厨邦小编为你分享羊肉烧鱼怎么做好吃

  适宜人群:月子食谱

  材料:羊肉(肥瘦)(均值) 400克,鲫鱼[喜头鱼,海附鱼] 500克,白砂糖 5克,花生油(色拉或烹调用) 40克,酱油(均值) 125克,八角[大料,大茴香伽马刀可用做癫痫病] 5克,胡椒粉 2克,精盐 5克,大葱 10克,姜(子姜)[嫩姜] 10克

  制作:

  1.将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去除内脏,洗净。

  2.羊肉切成3厘米长、6厘米宽的长方块,放入开水锅中略烫一下,捞出再洗一次。沥干水。

  3.锅放炉上抗痫药一年费用多钱,放入食油烧热,下羊肉炒几下,加水(约650克),酱油40克,葱段5克,姜片6克,八角2.5克,白糖4克,精盐2.5克,烧至八分烂时,转放沙锅中。

  4.锅放炉火上,放入食油烧热,放入鲫鱼(鱼身两面抹点酱油),煎成两面浅金黄色时取出,放入羊肉锅,内加入剩下的葱、姜、八角、精盐、酱油、白糖及烧羊肉的原汤,改用小火烧约三十分钟,待鱼酥肉湖北癫痫病医院在哪烂时,撒上胡椒即成。

  营养分析:

  友情提示:

  羊肉与鱼肉共食具有很好的补益作用,含蛋白质丰富,有利母体恢复及乳汁分泌;含钙、磷量多,有利乳母及婴儿骨质发育;含铁量大,有促进生血作用,对产后大失血者甚为适宜。此外.对于陕西哪治癫痫病产后水肿,蛋白质缺乏有良好的治疗作用。

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