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如何制作苹果肉桂面包卷[图解]-

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编教你如何制作苹果肉桂面包卷

  主料:高筋面粉250g,白糖40g,盐3g,酵母3g,鸡蛋50g,淡奶油50g,水100ml,黄油20g,羊癫疯能不能根治苹果1个,黄油20g,肉桂粉6g,细砂糖15g,酒浸葡萄干40g,糖粉50g,柠檬汁15ml

  步骤:

  1.将主料中除黄油外的所有材料加入到面包机中启动揉面大约30分钟

  2.加入黄油后再揉面约20分孩子早期颠病能治好吗钟,大约可以接近达到完全阶段即可,然后进行一次发酵。【现在这季节一般我喜欢让它放在面包桶里自然温度下发酵,也就是不开电源、不用面包机的发酵功能】

  3.将苹果削皮去芯,切成小丁

  4.平锅中加入黄油20g 加热融化后放入苹果丁

  5.炒小孩睡觉手脚抽搐至苹果丁微微变软,放一勺砂糖,稍炒至糖融化苹果丁微微金黄即可,不要炒得过软,关火晾凉备用

  6.待面团发酵至手指戳洞后不回弹也不塌陷就好。取出排气滚圆,醒制20分钟

  7.擀成大约40cm×20cm长方形的面皮

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