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普洱茶保健功效—茶共有

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-11-15

普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云

  普洱茶是后发酵茶,茶叶中的微生物没有被高温杀小儿良性癜痫的症状死,而是留存了下来,在一定的温度、湿度条件下,不断地进行生长、发酵。其中的优势菌群:黑曲菌和酵母菌在氧化发酵的过程中逐渐变成茶红素和茶褐素,使普洱茶的微生物相对于其它茶叶较高。在微生物发酵的过程中会产生一些对人体有益的成分,使其具癲痫病遗传基因来自哪里有一定的降脂、养胃、减肥等保健作用。

  省农科院的茶叶专家龚自明说,任何茶叶都可以在发酵后产生这些有益成分。由于受发酵过程中周边环境的影响,产生的这些微生物里不全是对人体有益的,若在卫生条件较差的小作坊里,有北京癫痫病医院可能产生一些对人体有害的物质;普洱茶多为老叶茶,农药残留量、重金属以及氟含量相对名优绿茶等新叶茶都略高一些,这可能增加人体患软骨病的风险。

  针对市场上年头越久的普洱茶价格越高的现象,专家指出,普洱茶发酵20青少年癲痫长大会好吗年左右是最好的,那些上百年的茶只更具收藏价值而非药用价值。普洱茶的热销,很大程度上是炒作的结果,其宣传的功效是其它大叶茶所共有的,并非那么神奇。

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