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厦门沙茶面做法步骤详解_厦门沙茶面家常做法大全_厦门沙茶面怎样做好吃

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-10-21

    四月份的时候跟老公一块去了小清新圣地厦门玩了一圈,印象最深的除了那儿的海鲜大餐就属沙茶面了。回来研究了好久,其实做法不难,里面的材料可以根据自己的喜好调整,如果配上鲜虾和仙贝味道更佳。我这个是简易版的,趁着天冷来上一碗汤头浓郁的沙茶面真的是最幸福的享受。

    厦门沙茶面用料工具

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    主料:火锅丸子(适量)(适量)(适量)辅料沙茶酱(适量) (适量) 五香粉(适量)粉(适量) 生姜(适量) 大蒜(适量) 酱(适量)盐(适量)糖(适量) 蚝油(适量) 粉(适量)
    厨具: 不粘锅分类面条主食微辣烧半小时普通难度

    厦门沙茶面患上了癫痫病应该要吃什么中药进行治疗呢?的做法:

    1.煮一锅水,下面煮熟。

    2.捞出,过凉水后沥干,拌油。

    3.娃娃菜切瓣后水中煮熟,捞出沥干。

    4.另起一锅水,下生姜和黄酒煮开后,将家里癫痫治疗专业医院在哪的火锅丸子放入,煮至膨胀沸腾完全熟透。

    5.热油,下蒜瓣爆香。

    6.加水煮开后+沙茶酱(我用的是梅林沙茶酱,需要后期调味,亲们可以根据沙茶酱的咸度自己斟酌下调料)+番茄酱+花生酱+蚝油+白胡椒粉+五香粉+辣椒粉+糖+盐。

    7.将面铺在秦皇岛看羊癫疯哪家好碗底,盖上煮好的火锅丸子和娃娃菜。

    8.待汤熬好调味后,浇上即可。

    小窍门:

    番茄酱可根据自己口味添加,沙茶酱和花生酱必备,喜欢辣的可以多加些辣椒粉。配菜可根据自己喜好更换,之前做过加油、和鲜虾味道也相当好。

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