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油焖春笋做法步骤详解_油焖春笋家常做法大全_油焖春笋怎么做好吃

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-10-21

的味道是比较清淡的,口感非常的鲜嫩,而且富含了高蛋白、多粗纤维素等营养,淀粉含量在蔬菜内中是非常低的,长期食用还能起到健脾养胃、养颜护肤等功效。油焖春笋是中国八大菜系中浙菜系的菜肴,口感鲜嫩,色泽鲜艳,咸中带甜。今天就教大家几种油焖春笋的简单做法。

油焖春笋做法一

食材准备

春笋、、食盐、料酒、生抽、老抽南京癫痫频繁发作如何治疗、蚝油、白糖、植物油。

方法步骤

1、青笋买回来拨去外笋壳,削去老根,然后切成细条状。

2、锅里烧开水,放盐,将春笋先焯水2分钟左右。

3、捞出浸泡在清水里5分钟左右,沥干水份;锅里热植物油,倒入春笋翻炒。

4、调入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油,翻炒均匀;倒入适量的清水,加盖,大火烧开。

5、转中火,待汤汁浓稠,大火收汁即可,放入蒜苗或者香葱提香,翻拌成都哪里的医院能够治好癫痫病均匀,即可出锅。

油焖春笋做法二

食材准备

春笋、花椒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖。

方法步骤

1、春笋切去老根,纵向划开去外壳冲洗干净,切条块。

重点治疗癫痫病的医院在哪t-align: left;">2、锅中注入清水,大火烧沸后,加上笋块焯水几分钟,捞出沥干水分。

3、锅中注入植物油,热锅热油,爆香花椒,将处理好的春笋下锅煸炒2分钟。

4、加入老抽、生抽、白糖和开水,改用中火焖烧几分钟,汤汁稠浓,淋上香油即可出锅。

油焖春笋做法三

食材准备

什么时候癫痫病患者才能减药呢 left;">春笋、食盐、蒜、生抽、香油、植物油、白糖、、干、老抽、葱白、花椒粉、水。

方法步骤

1、春笋去皮,去头儿洗净切长条;葱切条、干辣椒切段、蒜改刀切片待用。

2、锅内注入清水,大火烧沸后把春笋焯水片刻,捞出沥干水分;热锅注入植物油,放葱、蒜和干辣椒炒香。

3、放焯过的春笋翻炒,加入花椒粉,再放入白糖、生抽和老抽调味,翻炒均匀。

4、加入少许清水、食盐,调中火,合盖焖十分钟;再调大火收汁,加鸡精,点适量香油调味即可出锅 。

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