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栗子鸡煲怎么做好吃,栗子鸡煲的做法详细步骤,做栗子鸡煲的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-10-18

简介:【栗子鸡煲】的确美味,栗子中融入了鸡肉的浓香,鸡肉中也有栗子的香味,其汤汁更是浓香。

栗子有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

栗子:136g

鸡腿:248g

辅料:

老抽:适量

生抽:适量

胡椒粉:适量

鸡粉:适量

砂糖:适量

食盐:适量

芝麻油:适量

蒜头:适量

生姜长春治疗癫痫那家好:适量

葱段:适量

生粉:适量

粟米油:适量

步骤:

1.食材:去壳的栗子。

2.食材:去皮的鸡腿。

3.将鸡腿洗净,切块。

4.放入汤碗中。

5.倒入适量的老抽。

6.倒入适量的生抽。

7.加入适量的鸡粉。

8.倒入适量的胡椒粉。

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9.加入适量的砂糖。

10.加入适量的食盐。

11.用筷子拌匀。

12.倒入适量的芝麻油。

13.加入适量的生粉,拌匀,腌制30分钟。

14.锅中加入适量的清水。

15.煮滚水。

16.栗子用清水洗净。

17.将栗子倒入锅中。

18太原癫痫公立医院.盖锅盖。

19.煮10分钟,倒掉锅中的水。

20.栗子趁热去衣。

21.将蒜头去衣;生姜去皮切丝。

22.热锅。

23.倒入适量的粟米油。

24.爆香蒜头和姜丝。

25.放入腌制好的鸡块。

26.在腌制鸡块的汤碗中加入适量的清水,摇匀。

27.将鸡块五分熟。

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28.放入栗子。

29.倒入汤碗中的水。

30.盖锅盖,焖煮10分钟。

31.其间翻炒几次,使上色均匀。

32.见收汁。

33.即放入葱段。

34.砂锅湿水,烧热。

35.盛入烧好的栗子鸡块,即可上桌。

小贴士

这菜品,老少咸宜,但一次不宜多吃哦(*^__^*) 嘻嘻……

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