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沙姜肉卤野鸡蛋做法_怎样做沙姜肉卤野鸡蛋好吃【图】

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-10-06

【沙姜肉卤野鸡蛋】家常菜做法大全

材料:

带皮黑猪五花肉一块  野鸡蛋六只 金针菜一把 冰糖几颗  

 

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香料:干沙姜三块 香叶几片 花椒几粒 八角四个 葱 

步骤:贵州癫痫病哪个医院比较好

提前将金针菜浸泡 一次次洗净揉捏出黄水后待用

五花肉化冻洗净 入锅焯一下 冲去浮沫沥水备用

野鸡蛋入锅中煮熟剥去外壳 夏季养生食谱大全

铸铁锅中火烧热 转小火候加入冰糖 待融化后放入香料和葱姜 最后放入五花肉 转巴中治疗癫痫病效果比较好医院中火

用木铲翻炒将肉上色 再加入一点老抽和黄酒 入少水 盖锅盖 转最小火炖二十分钟

再投入黄花菜和煮好的野鸡蛋 中火煮滚后转最小火十分钟

给少盐 待卤汁渐稠即可

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