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笋子五花肉

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-08-10

原料

毛笋昆明治癫痫的公立医院、猪五花肉

做法:

1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污。

2.然后将焯过水后的毛笋块天津哪治癫痫好和猪肉块捞出漓干。

3.热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下。

4.然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里,与猪肉块一起翻炒透。银川专业的癫痫医院>

5.最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水,大火煮开,小火炖至肉酥笋红鲜即可。

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