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砂锅鱼翅的做法

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-08-10

  色香味:甘醇清雅 鲜嫩爽口

  主料:水发鱼翅500克

  辅料江西#!好癫痫病医院:火腿25克,水发玉兰片20克,水发香菇20克,油菜心15克,鸡汤1000克,清汤150克

  制作:

癫痫病医院专科ft">  1)火腿、玉兰片切片,香菇撕小块;

  2)鱼翅放凉水中用微火烧开捞入碗中;

  3)癫痫病好治吗砂锅内油8成热时下葱丝、姜末,再放鸡汤及调料,烧开后倒入盛鱼翅 的碗中,用旺火蒸至8成烂;

  4)用葱丝、姜末呛锅,放清汤、调料和鱼翅,烧开后福建看癫痫病专科医院倒入砂锅,移微火 20分钟,放油菜心上即可。 (文/伊迪文化传播供稿)

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