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核桃小餐包

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-08-10

原料:高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、黄油15克

核桃50克贵阳癫痫病哪家医院效果好>

份量

八个

做法

1、150度烤箱烤过的核桃切碎备用。

2、原料中所有材料除黄油外揉至出膜,再加入黄油至扩展阶段,最后加入核桃碎混合均匀。

3、然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割。<开封市治疗羊癫疯好的研究院/p>

4、分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟。

5、取其中一份擀长

6、卷起成都到哪里治癫痫好>

7、然后每两个放在一起,进行二次发酵,

8、发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可。

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小贴士:

1、面包中的核桃要提前烤过。

2、因为面团中加入核桃所以不会发酵的很大,所以在发酵的时候,要注意不要发过了。

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