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蔬菜配肉 吃出健康营养的美味 茭白牛柳

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-07-19

    茭白从小就开始吃,但小时候从来不知道它的书用名叫“茭白”。

    我家有口水塘,塘里有三五堆茭白种着,茭白的叶子与一种水草有点相像,以至我总分不清它们,只是到了可以吃的时候,水塘里的水也差不多都干涸了,我爸妈他们就隔几天弄些回来吃。

    炒茭白需要多油,一般都是真接与肉炒,小时候条件有限,没肉,我就用菜油炒,然后把平常留下来的方便面的调料癫痫治疗最好的方法粉一放,哇,那香味足以让我们干下两碗米饭,那时候吃饭的米饭可不是现在这么小巧的喔,嘻嘻~~

    茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。与肉一起搭配,营养美味又健康~~

    【菜名】茭白牛柳

    【食材】茭白、牛肉、红辣椒、葱

 甘肃哪家医院专治癫痫;   【调料】生粉、料酒、胡椒粉、酱油

    【做法】

    1.准备好食材洗净。

    2.茭白切成条,葱白切好小段,红辣椒切成丝

    3.牛肉切成粗条,加生粉、料酒、胡椒粉、酱油腌起来。

  &nbs昆明哪个医院治癫痫病最好p; 4.热锅放油,爆香葱白。

    5.加入腌好的牛肉条。

    6.炒至变色捞出。

    7.锅中留油,加入茭白条。

    8.中小火煸至表面微焦。

    9.再加入炒好的牛肉条。

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    10.翻炒均匀加入红辣椒丝,调入适量的盐、鸡精即可出锅。

    【小提示】

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