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蒜酱拌鱿鱼的做法_怎么做蒜酱拌鱿鱼_如何做蒜酱拌鱿鱼

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-06-21

  蒜酱拌的做法简单是的常见菜,不一定要看蒜酱拌鱿鱼视频才能学会,但怎么做蒜酱拌鱿鱼最好吃,跟着的做法图解来做这道蒜酱拌鱿鱼吧。

  菜系及功效:家常菜谱

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  口味:蒜香味工艺:汆

  主料:火碱发鱿鱼500克。

  辅料:叶15克。

  调料:鲜蒜头50克,酱油15克,白糖20呼和浩特哪个医院看癫痫克,盐2克,味精4克,绍酒10克,香油20克。

  蒜香清爽,咸鲜微辣,略有回甜。

  1.将发好的鱿鱼去头、须,将身段刮净筋、杂质,洗净切丝,入开水锅中百色癫痫哪家医院效果好飞水后,入漏勺沥净水分。

  2.将大蒜去皮,切去头尾,用刀拍碎后剁成细茸,放入碗内,加入酱油、白糖、盐、味精、绍酒、香油,调匀成蒜酱。

  3.将沥净水羊癫疯医院电话号码分晾凉的鱿鱼丝入碗与蒜酱拌匀,用筷子夹入盘中,撒上香菜叶即成。

  提示:改变主料以此法,还可制作"蒜酱拌螺"、"蒜酱拌珠蚶"、"蒜酱拌蛤"等等。

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