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盐边干腌菜_饮食新知

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-05-18

盐边县境内自产的干腌菜品种较多,风味各异,一是用动物肉制成,为肉干类,似腊肉,但无腊味:二是用蔬菜癫痫病应该怎样治疗比较好制成,主要有糟海椒、酸菜、圆根酸菜、干板菜、盐菜、泡菜、豆豉等,主要作为煮肉、炖鸡、烹鱼、拌菜和炒菜的配治癫痫有哪些药料,还用于小吃调味,亦可独立成菜。盐边菜不用酱油、醋、糖等调味,多使用本地所产、外地少有的干腌菜作主要调癫痫病重点医院味品,盐边干腌菜主要制作方法如下。

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