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蔓越莓饼干_蔓越莓饼干的做法饼干

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-05-18

酥香脆的蔓越莓饼干

参考分量:2烤盘

烘焙温度:160度

烘焙时间:中上层18分钟左右

材料:黄油140g、低筋面粉270g、糖粉70g、盐2g、小苏打粉2g、25g

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蔓越莓饼干的做法

1、黄油常温软化后加入糖粉和盐,用打蛋器,搅打至松发状态

2、加入过筛的低筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。

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3、加入蔓越莓干,用手抓拌均匀

4、拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来,搓成3个长形面团,继续入冰箱冰冻5分钟左右

5、将冻好的面团取出,用刀切成0.2cm左右厚的饼干哈尔滨治癫痫权威医院,整齐摆放于烤盘中。

6、饼干做好后,放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可(160度)

关键词:

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饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质...

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