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椿芽拌松花豆干的做法_家常菜_

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-05-17

菜系及功能:谱

椿芽拌松花豆干原料:香椿芽100克,松花蛋2个,五香豆腐干150克,精盐、味精、白醋、香油、姜末各适量。

椿芽拌松花豆干的做法廊坊市专治癫痫病的知名医院:

1)五香豆腐干切成粗丝;松花蛋切成小橘瓣形片;香椿洗净、用沸水烫一下,挤净浮水.切成3厘米长的段。

2)将五香豆腐干、松花蛋、香椿芽放在同一盘内,上面放精盐、味精、姜末、醋、香治疗癫痫重庆哪家医院好油,拌匀即成。

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香椿的营养价值

每100克香椿嫩芽中含蛋白质9.8克,脂肪0.8克,糖类7.2克,胡萝卜通辽羊羔疯治疗的费用素0.9毫克,硫胺素0.21克,核黄素0.13毫克,抗坏血酸115毫克,钙110毫克,磷120毫克,铁3.4毫克,以及粗纤维、烟酸、香椿素。有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝。根皮含川楝素、甾醇及鞣质...

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