四川美食菜谱_年夜饭菜谱大全20道_茶叶菜谱大全_秋天的菜谱|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 粽子的做法 > 正文内容

秋天吃南瓜的好处及吃法

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-03-17

  南瓜是常见的蔬菜,具有很大功效,很大人喜欢吃,秋天吃南瓜的好处有哪些呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  1、改善秋燥:秋天气候干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。

  2、除菌:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。

  3、帮助:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  4、促进发育:南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

  5、补血:南瓜为补血之妙品。研究发现,南瓜中含有的钴,食用后有补血作用。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰润,对女性来说是很好的美容和食品。

  6、降低:南瓜含有丰富的钴。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的,对防治、降低血糖有特殊的疗效。

  7、预防中风:南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂,有预防中风的疗效。每日吃少量炒南瓜子,对高也有一定疗效。

  8、驱除蛔虫:南瓜味甘、性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间痛、疟疾、痢疾等症,还可驱蛔虫、治。

  9、防治:南瓜的成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。

  10、强肝防癌:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。石家庄哪家医院治癫痫病>

  1、南瓜饼

  南瓜,糯米面,炼乳。

  南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。然后加上一些糯米面,搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸。

  2、蛋黄焗南瓜

  南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个,食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙。

  南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

  3、小米南瓜粥

  小米1000克,南瓜300克。

  南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

  4、南瓜鸡肉饭

  南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许。

  炒锅内放少许油,爆香洋葱碎,加入切小块的鸡腿肉超至变色,加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火,加盐、鲜酱油调味,拌匀。大米洗净加少许水放入电饭锅内,比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水,将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可。

  一、蒸

  百合蒸南瓜

  材料:南瓜300g,鲜百合100g,红枣几个,冰糖15g

  做法:新鲜百合呼和浩特专业癫痫病医院剥开,洗净,红枣洗净;南瓜去籽,去皮,切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;红枣去核,切碎洒在百合上;锅内烧开水,把盘在放锅内大火蒸20分钟;锅内加3大勺水,放入冰糖化开,浇在蒸好的南瓜百合上。

  二、煮

  南瓜薏米羹

  材料:南瓜80克,薏米一小杯,牛奶半杯,糖适量

  做法:锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄;炒好薏米打成粉;小锅放入水,倒入薏米粉;小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅;南瓜切小块;上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉;把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可。

  红枣南瓜麦片粥

  材料:速溶麦片1包,红枣5颗,南瓜1块,冰糖2-3颗

  做法:锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁,红枣对半剖开,放入锅中一起煮开;加入冰糖同煮,煮开后倒入麦片,用勺子搅匀,小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可;

  三、炖

  南瓜炖肉

  材料:南瓜200克,猪梅花肉150克,香葱2条,老姜10克,食用油20毫升,香菜适量,生抽2大匙,料酒30毫升,砂糖1大匙,八角1粒,水300毫升

  做法:将南瓜洗净,切约5公分块状;将猪肉洗净,切成约5公分长的块状;将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟,去除血渍泡沫,捞出冲洗干净;将葱、姜洗净去皮,姜用刀拍扁,葱切小圈为葱花备用;备一炒锅,倒入食用油烧热,放入姜、葱爆香;待香味散发时,放入猪肉与南瓜块翻炒匀,加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀;待猪肉炒至金黄色时加入清水,加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟;待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可。

  四、炒

  葱油爽脆南瓜

  材料:小南瓜1个,香葱50克,白醋,食盐

  做法:香葱小儿癫痫的原因洗净,切寸段;南瓜去皮﹑去瓤,洗净切成薄片,越薄炒的时候越容易熟;切好的南瓜片放清水中浸泡一下,去除部分南瓜淀粉,使其口感更清脆;锅中放适量油;凉油将葱段放进去煸炒,慢慢煸炒出葱香味;煸炒出葱香味后,南瓜片倒入锅内;再倒入适量白醋,既可以防止南瓜粘锅,又能使南瓜片口感更加清脆;急火快炒,炒制1分钟,放入适量盐进行调味,翻炒几下,即可出锅。

  五、焖

  南瓜香肠焖饭

  材料:小南瓜一个,香肠一根,青豆,洋葱,胡萝卜一截,香菇2朵

  做法:把胡萝卜,香菇,洋葱,香肠分别切碎;大米提前浸泡半小时;锅中放油,依次放入洋葱,香菇,胡萝卜,香肠,青豆煸炒;再加入泡好的米一起炒两分钟;加入高汤,或者水,盐,生抽烧开;小南瓜外表用盐搓洗干净,在靠顶部1/5处切开,挖空里面的瓤洗净待用;将倒入南瓜盅,盖上盖子;上蒸锅蒸大概40分钟左右;蒸好后再焖5分钟左右。

  六、做饼

  蒜香南瓜饼

  材料:面粉100克,南瓜80克,香菜少许,蒜少许,食油1茶匙,盐少许,黑胡椒粉1茶匙

  做法:准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣;南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、香菜切细粒备用;南瓜、香菜、蒜倒入面粉中,加入胡椒粉、盐,加入适量冷水;调匀,拌成稍稀点的面浆;锅中抹一点点油,倒入面浆;小火煎至面浆凝固;盖上锅盖,倒转锅,将饼扣在盖上,再将饼滑入锅中即可轻松翻面;两面煎黄,切小块装盘。

  七、榨汁

  南瓜玉米汁

  材料:南瓜200g,玉米一根,淡奶油适量(或者牛奶适量),白糖30g

 

  做法:南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂;玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来;锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸;煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟;煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀;搅打过湖北癫痫专科医院哪家好后的玉米浓汁,过滤出渣;将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中;加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟;最后将浓汁倒出即可食用。

猜你喜欢:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病医院   癫痫病能彻底治愈吗   癫痫手术治疗多少钱   癫痫病能治疗吗   癫痫病的最新治疗方法   治疗癫痫病的药物   治疗癫痫医院   北京治疗癫痫的医院   北京治疗癫痫病最好的医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   治疗癫痫病的专科医院   癫痫病医院哪家最好   癫痫反复发作怎么办   癫痫病专科医院   癫痫病专科医院哪家好   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   治疗癫痫病医院哪家好   癫痫病能根治吗   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   北京治疗癫痫医院   癫痫病能治好吗   儿童癫痫病能根治吗   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京军海医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名