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金银花鸡蛋汤

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-01-14

  春日温暖多风,是道疾病的高发季节。因此,不少人出现。咳嗽是多种疾病的症状表现,根据中医辨证的理论和食物对应的方法,采取能起到良好的治疗效果。在接近暮春时,气温逐渐增高,发生上呼吸道机会增多,咳嗽大多数表现为风热型咳嗽,痰黄或少痰、咽喉红肿、苔黄。有的患者还伴有。此症初起时选用金银花鸡蛋汤,则十分奏效,它有清热解毒的功效,还可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服,宜在每天早晨进饮1次。

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  材料:金银花15克(中药店有售)、鸡蛋1个。

  烹制:金银花洗净,稍浸泡;鸡蛋去壳打入碗内备用,在锅里加入清水250毫升(1碗量)和金银花,煮沸约5分钟,下鸡蛋煮沸即可。趁热喝汤吃蛋。此量为1人用,宜每天早晨进饮1次。

 

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(责任编辑:吴任飞 )

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金银花性寒、味甘、气平,具有清热解毒之功效,可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。由于兼有宣散作用,故又可治疗外感风热和温病初起。

金银花为忍冬科植物忍冬等多种同属植物的花蕾,又名双花、二花等。金银花含大犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等有效成分。从食物药性来看,金银花性味甘……

调料:大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克;

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