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鲁菜菜谱 烩里脊丝豌豆的做法

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-01-14

  主料:猪里脊肉200克,豌豆100克

  调料:鸡蛋清40克,猪油(炼制)25克,淀粉(豌豆)13克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,料酒10克

  做法:

  1.把里脊肉洗净切成孩子患上了癫痫病,要怎么为孩子治疗癫痫病呢?丝,放入蛋清、湿淀粉20克(淀粉10克加水)浆匀;葱、姜均切成丝。

  2.勺内放猪油烧热,把里脊丝放入油内用筷子划开,滑熟倒入漏勺内。

  3.勺内放猪油烧热,用葱、姜丝炸锅,添鸡汤600克,加精盐、料酒、味精、里脊丝、豌豆烩熟,勾淀粉芡,盛入碗内即成。

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