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三款莲藕汤做法

来源:四川美食菜谱   时间: 2019-01-14

一、莲藕黑豆乳鸽汤

材料:红枣15克,陈皮5克,黑豆50克,莲藕250克,白条乳鸽一只

调味料:盐适量

做法:

1、材料洗净,红枣去核,莲藕切块,黑豆放锅里炒到豆衣开裂,洗净备用;

2、取砂锅,倒入所有材料,泰安癫痫正规医院t: 2em;">旺火煮沸,中小火煲3小时,最后加盐即可。

二、黄豆莲藕排骨汤

材料:黄豆50克,莲藕200克,猪排骨200克

调味料:高汤,盐,味精,醋,酱油,料酒,香菜末,花椒粉,姜片,葱段,植物油

做法:

1、黄豆洗净,用冷水浸泡,莲藕去皮洗净合肥癫痫医院那家治疗好切块,排骨洗净切段;

2、油锅烧至五成热,放排骨炒一炒,变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料;

3、大火烧开,放入藕块,再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里,开火慢煲,知道排骨酥烂,放香菜末和味精调味即可。

三、莲藕双圆汤

材料:鸡蛋2个,桂圆100克,胡萝卜100克,猪肉馅、莲藕各200克

调味料:植物油,鸡精,盐,料酒,白砂糖,葱姜水<山西看癫痫病哪个医院最好/p>

做法:

1、胡萝卜洗净切块,莲藕洗净切块,桂圆去皮、去籽,洗净备用;

2、拿出粉碎机,倒入葱姜水、肉馅、白砂糖、料酒、盐、鸡精,打入鸡蛋,做成肉蓉;

3、油锅烧热,倒入胡萝卜炒匀,加冷水,倒入桂圆肉和藕块,大火烧开,盖上盖子用小火炖半小时,后改大火,将肉蓉挤成小丸子放入锅里,炖5分钟,然后加盐、鸡精调味即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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油锅烧热,倒入胡萝卜炒匀,加冷水,倒入桂圆肉和藕块,大火烧开,盖上盖子用小火炖半小时,后改大火,将肉蓉挤成小丸子放入锅里,炖5分钟,然后……

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很多人都非常爱吃鸡爪,尤其是女性朋友,爱吃的原因不仅仅是因为味道好,更多的原因是由于鸡爪含有丰富的胶原蛋白,对女性是很好的补品。

将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要……

原料:猪手1只、 莲藕1段、枸杞10粒、灵芝片3片,黄酒、姜、葱、盐。

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