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好吃的英式葡萄司康Scone特色做法大全

来源:四川美食菜谱   时间: 2018-11-28

面粉,泡打粉,盐和糖搅拌均匀。

刚从冰箱取出的黄油无需解冻,切小粒倒入面粉中,混合面粉揉搓成碎粒状,使之完全融入面粉。

朗姆酒用微波山西癫痫病治疗官网炉短暂加热,泡入葡萄干,10分钟后取出挤干汁液,葡萄干倒入混合好的面粉。

倒入柠檬汁和牛奶的混合液,一点一点倒,边倒边用矽胶铲翻成面团,不要搅拌避免面粉出筋。间歇性癫痫病需要怎么治疗

翻好的面团比较黏湿,可用保鲜膜包裹,放入冰箱半小时再取出。

干净的平台上撒上面粉,用也涂了面粉的手把面团轻轻摁圆拍平,厚度保持在2-2.权威的癫痫医院5cm,不要用擀面杖避免面团出筋。

可以用刀直接切出形状,也可用5cm直径模具按出小块。

按出的面团放在烤纸上,一块大面团可以做出大致10兰州癫痫病治疗的费用个司康,在表面刷上一层蛋液。

烤箱220度预热,15-20分钟烤至司康表面金黄,烤好后取出静置10分钟,司康内部组织会更蓬松好吃。

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