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蚵仔大肠面线的做法 - 天下菜谱网

来源:四川美食菜谱   时间: 2018-11-13

[原料/调料] 
蚵仔 4两
大肠 1/2斤
面线 1/2斤
柴鱼 适量
武汉哪个医院看癫痫钩虾 1两
香菜 适量

味精 少许
醋 2小匙
酱油 2小匙
太白粉 2大匙癫痫病好治吗
蒜泥 酌量
白胡椒粉 酌量
 
[制作流程] 
(1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20四平专治癫痫病的医院分钟后再用清水洗净,即可轻易去除肠中杂物),裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。
(2)烧开1锅水,加入柴鱼和金钩虾续煮5分天津癫痫病三甲医院钟,柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油,接着将面线放入。
(3)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。
(4)最后

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